Garrier 1990 : G. GARRIER, "Les Transformations de la maison vigneronne beaujolaise à la fin du siècle dernier : discours hygiéniste, enjeux économiques et sociaux", Cahiers d’histoire, n°1, 1990, p. 45-53. [viticulture ; vignes ; vins]

Type d'ouvrage :

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- Epoque Industrielle

Informations :

Date de saisie : 16 mars 2008
Date de mise à jour : 16 mars 2008