Saint-Larger et Audin 1906

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Saint-Larger et Audin 1906 : Docteur SAINT-LAGER, Marius AUDIN, "De l’influence des oxydes de manganèse sur la production des éthers dans le vin", Bull. SSAB, n°25, 1906, p. 66 et suiv. [vignobles ; vins ; vinification]

Type d'ouvrage :

- Epoque Industrielle
- Sciences connexes

Informations :

Date de saisie : 12 novembre 2024
Date de mise à jour : 12 novembre 2024

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