Sauvade 1989 : J. SAUVADE, L’industrie du chocolat à Saint-Etienne, Mémoire de Maîtrise, Université de Saint-Etienne, 1989.
Type d'ouvrage :
- Sciences connexes
- Epoque Industrielle
Informations :
Date de saisie : 7 janvier 2007
Date de mise à jour : 7 janvier 2007