Lextrait 1989 : Armand LEXTRAIT, "Menus maigres et menus gras à Saint-Etienne de 1890 à 1900", Bull. du vieux Saint-Etienne, n°153, 1989, p. 21-22 [alimentation ; cuisine ; gastronomie]

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Date de saisie : 13 juin 2007
Date de mise à jour : 5 février 2025