Tardy 2007 : C. TARDY, Brique ou chèvreton des monts du Forez et Livradois, Cahiers de Village de Forez, n° 33, 2007, 84 p. [fromage brique du Forez]
Type d'ouvrage :
- Ancien Régime
- Epoque Industrielle
Informations :
Date de saisie : 25 octobre 2007
Date de mise à jour : 25 octobre 2007