Troisgros 1978
Troisgros 1978 : J. et P. Troisgros, The nouvelle cuisine of Jean & Pierre Troisgros [translated by Roberta Wolfe Smoler], New York, Morrow, 1978, 254 p. [Gastronomie]
- Epoque Industrielle
Date de mise à jour : 20 août 2023
Type d'ouvrage :
- Sciences connexes- Epoque Industrielle
Informations :
Date de saisie : 13 février 2008Date de mise à jour : 20 août 2023
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