Bourlier 2007 : "Les familles de couteliers, l’organisation de la profession méconnue et oubliée", Bull. du vieux Saint-Etienne, n°228, 2007, p. 17-38. [Saint-Etienne ; forges ; industrie ; coutellerie ; couteau]

Type d'ouvrage :

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- Epoque Industrielle

Informations :

Date de saisie : 25 février 2008
Date de mise à jour : 16 juin 2009