Marze 2019 : Bernard MARZE, "La chocolaterie Pupier : Douceurs et douleurs", Histoire et mémoire de Saint-Etienne, n° 276, 2019, p. 35-44. [industrie alimentaire]
Type d'ouvrage :
- Sciences connexes
- Epoque Industrielle
Informations :
Date de saisie : 29 décembre 2020
Date de mise à jour : 29 décembre 2020