Moncorgé 2008 : Marie-Josèphe, MONCORGE, Lyon, 1555, capitale de la culture gourmande au XVIe siècle ; recettes de cuisine contemporaine mises au point par Jacques Bouchut, Lyon, Ed. lyonnaises d’art et d’histoire, 2008 240 p. [XVIe s. ; gastronomie]

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Date de saisie : 10 août 2023
Date de mise à jour : 10 août 2023