Fral

Boithias 1977

Boithias 1977 : J.-L. BOITHIAS, "La construction du Four à pain et les techniques de panification domestique traditionnelles dans le secteur de la Montagne d’Ambert (depuis 1850)", Bull. historique et scientifique de l’Auvergne, t. 83, n° 654, 1977, p. 323-352.

Type d'ouvrage :

- Epoque Industrielle

Informations :

Date de saisie : 23 mai 2006
Date de mise à jour : 23 mai 2006

Commentaires :

Poster un message


Forum sur abonnement

Pour participer à ce forum, vous devez vous enregistrer au préalable. Merci d’indiquer ci-dessous l’identifiant personnel qui vous a été fourni. Si vous n’êtes pas enregistré, vous devez vous inscrire.

Connexions’inscriremot de passe oublié ?

Fral
hébergé par Webelys