Bourgier 1984 : J.-P. BOURGIER, Innovation et production laitière : le contrôle laitier dans le département de la Loire, Saint-Etienne, CEF, Impr. Reboul, 1984, 179 p.
Type d'ouvrage :
- Sciences connexes
- Epoque Industrielle
Informations :
Date de saisie : 23 juillet 2006
Date de mise à jour : 23 juillet 2006